国家卫生计生委发布学生餐营养指南：2018年2月1日起实施，保障学生健康饮食

该标准建议学生应提供三种或更多类型的食物，包括谷物，土豆，新鲜蔬菜和水果，鱼，家禽，肉，鸡蛋，牛奶，牛奶和大豆，每天三顿饭，尤其是早餐。

特定的餐费：

谷物和土豆包括米饭，面条，混合谷物和土豆等。混合谷物或土豆可以被大米或面条部分代替，以避免长时间提供主食。

就蔬菜和水果而言，每天至少提供三种新鲜蔬菜，其中一半以上是深绿色，红色，橙色，紫色和其他深蔬菜，以及细菌和藻类的适度提供。有条件的区域每天至少提供一种新鲜的水果。

在鱼类，家禽和鸡蛋中，可以用牲畜肉，鱼和虾，螃蟹等交换，可以交换各种鸡蛋。水上产品或家禽是首选；牲畜肉主要是瘦肉，提供较少的脂肪肉。每周提供一次动物肝，每次每人20至25克。每天或一顿饭中可以提供鸡蛋。

平均而言，每个人每天需要提供200克至300克（一个袋/盒）牛奶或可比数量的乳制品，例如酸奶。每天都会提供各种大豆或大豆产品，例如大豆，豆腐，豆腐，豆腐，豆腐大脑等。每天三餐或集中在一顿饭中，可以提供牛奶和乳制品。

该指南提供了不同年龄段学生的营养和能源供应的参考，还提出了每个人每天应消费的食物的类型和数量。

三餐比

早餐，午餐和晚餐提供的能量和营养应分别占全天总金额的25％至30％，35％至40％和35％。在满足小学和中学生的能量和营养需求的基础上，我们必须使食物多样化，及时处理食物，并专注于将营养与味道结合在一起。

防止营养缺乏

学校应定期提供以下矿物质和维生素丰富的食物：

富含钙的食物：牛奶和乳制品，豆类，虾皮，海带，芝麻酱等。

富含铁的食物：动物肝，瘦肉，动物血，真菌等；同时，与富含维生素C的食物（例如深绿色的新鲜蔬菜和水果）搭配。

富含维生素A的食物：动物肝，海鲜，鸡蛋，黑蔬菜和水。

如果每日食品提供的营养成分无法满足学生的成长和发展需求，则使用微量营养素的强化食品，例如强化面粉或大米，强化酱油或强化的植物油等。

除了参考“学生营养餐指南”之外，您还可以根据“中国儿童平衡饮食淡淡的2016年中国居民饮食指南2016”推荐的基于中国儿童平衡饮食淡淡的2016年饮食营养参考。